Có 27 thành phần được liệt kê trên nhãn Cheez Whiz, bao gồm váng sữa, dầu hạt cải, sữa, chất cô đặc protein từ sữa và maltodextrin. Các thành phần khác bao gồm natri phốt phát, cô đặc protein whey, muối, axit lactic, natri alginat, bột mù tạt, giấm, mật đường, xi-rô ngô, nước, màu caramel, bột tỏi, đường, gia vị, me, sorbic, chất béo từ sữa, pho mát, ớt bột oleoresin, annatto, hương vị tự nhiên và enzym.
Điều thú vị là không có pho mát nào được liệt kê là thành phần chính, mặc dù có một thứ gọi là "văn hóa pho mát". Cheez Whiz, ra mắt lần đầu tiên vào năm 1953, được dự định là một cách viết tắt của nước sốt được sử dụng cho món ăn phổ biến lúc bấy giờ có tên là Welsh Rarebit, nhưng nó nhanh chóng trở thành món ăn chính trong nhà bếp của người Mỹ và được sử dụng trong nhiều món ăn.
