Cá có hệ tiêu hóa bắt đầu ở miệng và kết thúc ở hậu môn. Nó thường bao gồm miệng, thực quản, dạ dày, tuyến tụy và ruột. Tuy nhiên, không phải tất cả các loài cá đều có dạ dày, chẳng hạn như cá Síp và cá Síp, và cá ăn cỏ có đường tiêu hóa dài hơn cá ăn thịt.
Thức ăn được đưa vào cơ thể qua miệng và sau đó đến hầu, nơi nó được nghiền bằng răng hầu trước khi đi vào thực quản. Được bao phủ bởi lớp cơ, các bức tường của thực quản có thể mở rộng để chứa các vật thể lớn. Thức ăn sau đó được phân hủy trong dạ dày bởi các chất tiết ra từ các tuyến dạ dày. Một số loài cá có mề ở đầu dạ dày, nơi bắt đầu quá trình tiêu hóa. Môn vị nằm ở cuối dạ dày ở nhiều loài cá và chúng tiếp tục quá trình tiêu hóa và mở rộng ruột. Tiêu hóa được hỗ trợ bởi sự bài tiết của các enzym từ tuyến tụy đến ruột, nơi diễn ra hầu hết quá trình hấp thụ thức ăn. Sau đó, phân ra khỏi cơ thể qua hậu môn.
