Cá chép thường ăn côn trùng, giun thủy sinh, giun đất, ốc, tôm càng, luân trùng, trai, thực vật nước, tảo, các bộ phận thực vật chết và trứng cá. Chúng lướt qua đáy của các vùng nước, hút trong thức ăn và bùn sau đó phun ra những gì chúng không tiêu thụ. Việc nhổ cây và ăn trứng cá gây hại cho các quần thể cá khác.
Cá chép thường sống ở các suối, sông, hồ và ao có nhiều cây xanh thủy sinh. Chúng có thể dài tới 30 inch và nặng tới 60 pound. Các đặc điểm khác biệt bao gồm râu giống như râu ở môi trên và vây lưng lớn.Cá chép thường không có nguồn gốc từ Châu Mỹ. Nguồn thực phẩm này du nhập vào Hoa Kỳ và có nguồn gốc từ Châu Á.
