Chế độ ăn uống BRAT bao gồm chuối, gạo, nước sốt táo và bánh mì nướng. Chế độ ăn nhạt nhẽo này thường được bác sĩ khuyến nghị cho những bệnh nhân đang hồi phục sau cơn đau dạ dày.
Bệnh nhân thường được khuyên tuân theo chế độ ăn uống BRAT sau khi bị ốm, bao gồm cả nôn mửa hoặc tiêu chảy. Thực phẩm có trong chế độ ăn uống ít chất xơ và có thể giúp làm cho phân rắn chắc hơn. Chuối cũng chứa nhiều kali, giúp bổ sung các chất dinh dưỡng bị mất do nôn mửa hoặc tiêu chảy. Những thực phẩm này nhẹ nhàng đối với hệ tiêu hóa và thường được dung nạp tốt.
Việc cung cấp đủ nước cho cơ thể là rất quan trọng khi tuân theo chế độ ăn uống BRAT. Nên uống nhiều nước và bổ sung đồ uống thể thao hoặc đồ uống có chất điện giải.
Các loại thực phẩm nhạt nhẽo khác đôi khi được thêm vào chế độ ăn BRAT, bao gồm bánh quy giòn và súp trong hoặc nước dùng. Thực phẩm béo, thực phẩm có đường và các sản phẩm trong nhật ký không được bao gồm vì chúng có thể gây khó chịu cho dạ dày của người ăn kiêng.
Chế độ ăn uống BRAT không bao gồm tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết để khỏe mạnh, vì vậy việc tuân theo chế độ này chỉ được khuyến nghị trong một khoảng thời gian ngắn sau khi bị bệnh. Trong vòng 24 đến 48 giờ, hầu hết mọi người nên tiếp tục chế độ ăn uống bình thường, bao gồm trái cây, rau và protein. Điều này đảm bảo rằng bệnh nhân có đủ dinh dưỡng để khỏi bệnh hoàn toàn.
