Thực phẩm nào chứa vitamin B?

Vitamin B được tìm thấy tự nhiên trong trứng, các sản phẩm từ sữa, rau lá xanh, các loại đậu và ngũ cốc nguyên hạt, theo Healthline. Tám loại vitamin B thường hỗ trợ cơ thể chuyển hóa thức ăn và sản xuất năng lượng .

Thiamine, hoặc vitamin B1, hỗ trợ quá trình chuyển đổi carbohydrate thành năng lượng. Nó có trong rong biển, thịt đỏ, hướng dương, súp lơ và đậu Hà Lan. Riboflavin, hoặc vitamin B2, giúp ngăn ngừa chứng đau nửa đầu và ung thư cổ tử cung, có trong sữa, rau bina, bông cải xanh và ngũ cốc tăng cường. Niacin, hoặc vitamin B3, làm tăng mức độ lipoprotein mật độ cao, còn được gọi là cholesterol tốt. Nó được tìm thấy trong cá, gà tây và đậu phộng.

Axit pantothenic, hoặc vitamin B5, đôi khi được sử dụng để điều trị các vấn đề về da, nghiện rượu và tổn thương thần kinh. Thực phẩm chứa vitamin B5 bao gồm gạo lứt, bơ và đậu lăng. Pyridoxine, hoặc vitamin B6, tạo điều kiện thuận lợi cho việc sản xuất norepinephrine và serotonin và có trong thịt gia cầm, chuối và ngũ cốc giàu dinh dưỡng. Biotin, hoặc vitamin B7, góp phần giữ cho da và móng tay khỏe mạnh và được tìm thấy trong dâu tây, pho mát và các sản phẩm từ đậu nành.

Axit folic, hoặc vitamin B9, hỗ trợ hình thành các tế bào hồng cầu và tổng hợp DNA. Nó cũng đóng một vai trò trung tâm trong sự phát triển của hệ thống thần kinh của thai nhi. Nó được tìm thấy trong măng tây, đậu gà và các loại rau lá xanh đậm. Vitamin B12 rất cần thiết cho thần kinh và máu khỏe mạnh. Thực phẩm giàu vitamin B12 bao gồm thịt gà, thịt bò và cá.