Hắt hơi do ăn sô cô la là do phản ứng thần kinh sinh ba với chất kích thích, The Atlantic nói. Phản ứng này tương tự như "phản xạ hắt hơi" khiến một số người hắt hơi khi có ánh nắng chói chang .
Lý do của phản ứng không được hiểu rõ ràng và không có cách chữa trị nào được biết đến. Người ta cho rằng sự đan xen nào đó của các dây thần kinh kết nối mắt mũi và miệng sẽ gửi một thông điệp hỗn hợp đến não và dẫn đến hắt hơi. Thuật ngữ được đặt cho hiện tượng hắt hơi sô-cô-la này cũng là “phản xạ hắt hơi âm thanh.” Một nơi nào đó từ 18 đến 35 phần trăm dân số bị ảnh hưởng bởi tình trạng di truyền này.
