Nước ép táo được khuyên dùng để điều trị sỏi túi mật một phần do một bức thư gửi cho biên tập viên đăng trên tạp chí The Lancet năm 1999. Trong thư, R. Dekkers tuyên bố rằng vợ ông đã tự điều trị thành công bệnh sỏi mật. bằng cách uống một lít nước ép táo mỗi ngày trong một tuần.
Vào cuối tuần, uống nước ép táo hàng ngày, người vợ sau đó uống 1 cốc dầu ô liu và vào buổi sáng, cô ấy sẽ tiêu sỏi mật trong phân, Dekkers khẳng định. Ông gợi ý rằng uống nước ép táo để điều trị sỏi mật là một phương pháp điều trị nhẹ nhàng hơn là kê đơn thuốc hóa học.
Tuy nhiên, lá thư của Dekker không cung cấp bằng chứng khoa học cho thấy nước ép táo có thể làm giảm sỏi mật, Quackwatch tuyên bố. Một bài báo của Peter Moran trên Quackwatch nói rằng nước ép táo, cũng giống như bất kỳ chất nào khác được ăn qua đường miệng, không thể tiếp xúc với sỏi trong túi mật, nhờ một cơ vòng hiệu quả ngăn chặn các chất chứa trong ruột đi vào túi mật. hoặc đường mật. Không thể nghi ngờ rằng nước ép táo hoặc bất kỳ chất nào khác được tiêu thụ để rửa túi mật có thể ảnh hưởng đến sỏi trong túi mật.
Mặc dù vậy, một số nguồn quảng cáo các biện pháp tự nhiên, chẳng hạn như Rapid Home Remedies và The Health Wyze Report, tiếp tục cáo buộc rằng phương pháp điều trị bằng nước ép táo có thể loại bỏ sỏi mật và có khả năng loại bỏ nhu cầu phẫu thuật túi mật. Lý thuyết, theo các bài thuốc Rapid Home, là axit malic trong táo làm tan sỏi mật, và nếu nước táo được kết hợp với giấm táo, giấm sẽ ngăn gan tạo ra cholesterol, nguyên nhân hình thành sỏi túi mật.
