Hầu hết các chế phẩm granola thương mại có hơn 12,5 gam đường trên 100 gam khẩu phần, xếp chúng vào loại thực phẩm có hàm lượng đường cao, báo cáo của Daily Mail. Hầu hết granolas cũng rất giàu chất béo và calo trong mỗi khẩu phần. Fox News đồng ý, báo cáo rằng granola có thể rất béo vì nó chứa nhiều chất béo, đường và calo.
Theo Từ điển Miễn phí, granola là hỗn hợp của yến mạch cuộn và các thành phần khác, chẳng hạn như đường nâu, trái cây khô và các loại hạt. Nó thường được ăn như một món ăn sáng.
Jillian Michaels 'Live Well bảo vệ các đặc tính lành mạnh của granola. Granola là một thực phẩm ngũ cốc nguyên hạt với yến mạch trong đó. Ngũ cốc nguyên hạt có tác dụng có lợi cho sức khỏe, và granola cũng chứa chất xơ, có tác dụng có lợi cho sức khỏe. Hàm lượng chất xơ của granola có thể được tăng lên bằng cách mua các phiên bản có nhiều chất xơ hoặc bằng cách bổ sung thêm chất xơ. Granola cũng có thể cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho chế độ ăn uống, đặc biệt nếu các phiên bản tăng cường được tiêu thụ. Granola có thể đóng góp vào sức khỏe bằng cách khuyến khích tiêu thụ bữa sáng, được cho là cải thiện chế độ ăn uống tổng thể cũng như khả năng hoạt động tối ưu trong suốt buổi sáng. Tuy nhiên, Live Well khuyên bạn nên tìm các phiên bản ít đường của granola và cẩn thận hạn chế kích thước khẩu phần, vì granola thường có hàm lượng calo trên mỗi khẩu phần cao hơn so với các món ăn sáng khác.
