Theo Liên đoàn Động vật Hoang dã Quốc gia, tắc kè hoa tự bảo vệ mình bằng cách thay đổi màu sắc để hòa hợp với môi trường của chúng. Tắc kè hoa di chuyển cực kỳ chậm, vì vậy cách phòng vệ tốt nhất của chúng là khả năng tự ngụy trang.
Tắc kè hoa xanh thường sống trên cây và tắc kè hoa nâu sống trên mặt đất để giúp chúng hòa hợp với môi trường xung quanh. Điều này cũng cho phép những sinh vật này trốn khỏi con mồi của chúng. Những con vật này ngồi yên lặng và chờ đợi con mồi đến với chúng, sau đó chúng dùng chiếc lưỡi dài dính của mình để ngoạm côn trùng làm thức ăn. Chúng cũng có bàn chân giống như găng tay cho phép chúng bám chặt vào mặt đất hoặc cành cây. Tắc kè hoa có đôi mắt độc đáo có thể hình dung hai sự vật hoặc đồ vật khác nhau cùng một lúc. Khả năng này cho phép tắc kè hoa nhanh chóng xác định những kẻ săn mồi và con mồi tiềm năng.