Sứa ăn thịt con mồi của chúng bằng cách đầu tiên làm tê liệt chúng bằng cách đốt chúng, sau đó hút con mồi qua miệng, một lỗ ở giữa cơ thể của sứa, báo cáo của National Geographic. Khi sứa đã ăn và tiêu hóa con mồi, chất thải được thải ra ngoài qua chính cái lỗ này, hay còn gọi là "miệng".
Sứa ăn nhiều loại thức ăn khác nhau bao gồm thực vật đại dương nhỏ gọi là thực vật phù du, tôm, cá, trứng cá, cua, động vật chân đốt, ấu trùng cá và trứng sinh vật phù du. Đôi khi, một con sứa cũng có thể ăn một con sứa khác, mặc dù đây không phải là chuyện thường ngày hay bình thường, theo Thủy cung Tennessee. Rùa biển thường ăn sứa nhất, những người rất thích mùi vị của sứa.
Sứa có thể sống ở vùng nước sâu, nước nông dọc theo bờ biển và cả nước ấm và nước lạnh. Chúng sẽ sống ở bất cứ đâu từ vài ngày đến một năm tùy thuộc vào loài và giới tính của sứa. Sứa là loài cần thiết trong đại dương không chỉ vì vai trò của chúng trong chuỗi thức ăn mà còn vì chúng giúp đỡ các động vật khác. Người ta thường thấy sứa bảo vệ những con cá non khỏi những kẻ săn mồi khi chúng không thể tìm được nơi ẩn náu vì những kẻ săn mồi sợ hãi khả năng chích của sứa.