Trong số các khả năng thích nghi của mực khổng lồ là bộ não phức tạp, hệ thần kinh tiên tiến và đôi mắt lớn nhất so với bất kỳ loài động vật nào. Hai xúc tu dài của nó được lót bằng các giác hút có răng cho phép nó bắt mồi. Nó hút nước vào lớp áo và đẩy nước ra phía sau như một hệ thống đẩy. Khả năng phun mực sẫm màu của nó giúp loại bỏ những kẻ săn mồi.
Các nhà khoa học suy đoán rằng đôi mắt lớn của loài mực khổng lồ cho phép nó phát hiện ánh sáng phát quang sinh học và tông màu của ánh sáng ở vùng nước sâu. Nó cũng có thể phát hiện những kẻ săn mồi như cá nhà táng từ xa. Mực khổng lồ ăn cá biển sâu, động vật giáp xác và các loại mực khác. Sau khi tóm gọn con mồi bằng xúc tu, nó đưa con mồi tới chiếc mỏ khỏe của mình. Lưỡi của nó, có răng, xé nó ra trước khi nó đi vào thực quản.
Hệ thống động lực của mực ống được hỗ trợ bởi các vây ở hai bên của lớp phủ, mà nó sử dụng làm bánh lái.
Mặc dù mực khổng lồ sinh sống ở tất cả các đại dương trên thế giới, vẫn còn nhiều điều chưa rõ về thói quen và phạm vi của chúng do môi trường sống dưới biển sâu của chúng. Tất cả những gì các nhà khoa học biết trước đây về loài sinh vật này là những gì họ có thể học được từ các mẫu vật do ngư dân mang về hoặc dạt vào bãi biển. Tuy nhiên, vào năm 2004, các nhà khoa học Nhật Bản đã chụp được những hình ảnh đầu tiên về một con mực khổng lồ còn sống. Vào năm 2006, một nhóm nghiên cứu từ Bảo tàng Khoa học Quốc gia Nhật Bản đã mang về một con mực khổng lồ dài 11 foot, nhưng nó đã chết trong quá trình bắt. Vào năm 2012, Kênh Discovery đã phát hành đoạn video đầu tiên quay cảnh một con mực khổng lồ trong môi trường sống tự nhiên của nó.
