Các chương trong "Của chuột và đàn ông" của John Steinbeck không được đánh số theo truyền thống và số trang khác nhau giữa các ấn phẩm khác nhau của cuốn sách. Tuy nhiên, trong ấn bản Penguin, chương đầu tiên bắt đầu ở trang đầu tiên và kết thúc ở trang 16. Chương thứ hai bắt đầu từ trang 17 và kết thúc ở trang 37. Chương thứ ba bắt đầu từ trang 38 và kết thúc ở trang 65.
Chương thứ tư bắt đầu từ trang 66 và kết thúc ở trang 83. Chương thứ năm bắt đầu từ trang 84 và kết thúc ở trang 98. Chương sáu và chương cuối cùng bắt đầu từ trang 99 và kết thúc ở trang 107.
Tiểu thuyết của Steinbeck kể về câu chuyện của George nhỏ bé và nhanh nhẹn và Lennie to lớn và chậm chạp, một cặp đôi chưa chắc đã hình thành một mối quan hệ thân thiết khi làm công nhân trên những cánh đồng rau đầy bụi ở California. Là một gia đình tạm bợ, George tìm kiếm Lennie, một nhân viên chăm chỉ, mạnh mẽ, người không thể tự chăm sóc bản thân hoàn toàn do khuyết tật tâm thần. Họ cùng nhau lập một kế hoạch để thoát nghèo và giành lấy một mảnh đất cho riêng mình. Tuy nhiên, khi một người phụ nữ tán tỉnh bước vào câu chuyện, kế hoạch trở nên tồi tệ, dẫn đến hậu quả bi thảm cho tất cả các nhân vật chính.