Quả mâm xôi là loại quả ăn được do cây mâm xôi tạo ra. Cây mâm xôi là một loài thuộc chi Rubus của họ Hoa hồng lớn và đa dạng.
Theo truyền thống được sử dụng trong bánh nướng và bánh tart hoặc thưởng thức đơn giản, quả mâm xôi đã là một phần của phong cảnh ẩm thực Hoa Kỳ trong nhiều thế kỷ. Hầu hết mọi người mua quả mâm xôi trồng thương mại từ khu sản xuất của siêu thị địa phương của họ hoặc từ các trang trại gần đó. Những người sống gần các cánh đồng mâm xôi thương mại thường có tùy chọn hái quả của riêng mình với giá giảm và những người biết vị trí của các đám quả mọng dại có thể lấy quả của chúng miễn phí.
Quả mâm xôi thường chín vào giữa mùa hè. Một số giống cho một lượng nhỏ trái vào mùa hè, sau đó là một vụ lớn hơn vào đầu mùa thu.
