Nước cam không phải là một chất tinh khiết mà là một hỗn hợp của các chất tinh khiết khác nhau. Các chất tinh khiết chỉ được tạo ra từ một loại hoặc nguyên tử hoặc phân tử. Nước cam, ngay cả khi mới vắt từ quả cam và không pha lại với nước và nước cô đặc, được làm từ nhiều chất khác nhau, bao gồm đường, axit xitric, vitamin C và nước.
Các nguyên tố như natri là các chất tinh khiết vì cấu trúc phân tử của chúng chỉ bao gồm một loại nguyên tử. Tương tự, nước tinh khiết không có gì ngoài hai nguyên tử hydro và một nguyên tử oxy là một chất tinh khiết. Những thứ như nước chanh, là hỗn hợp nước, đường và nước cốt chanh, là hỗn hợp chứ không phải là chất nguyên chất.
