Người Minoan là những người ở đảo Crete cổ đại, những người được nhớ đến vì nghệ thuật của họ và xây dựng một nền văn minh mạnh mẽ ở châu Âu trước người Hy Lạp. Họ được coi là nền văn minh châu Âu đầu tiên.
Vào những năm 1900, người Minoan được đặt tên bởi Sir Arthur Evans, một nhà khảo cổ học người Anh, người cho rằng ông đã tìm thấy cung điện của Vua Minos trong thần thoại Hy Lạp. Nền kinh tế Minoan dựa trên thương mại và tài nguyên thiên nhiên. Các tuyến đường thương mại phức tạp giữa Crete, Syria, Ai Cập và các khu vực Địa Trung Hải khác; buôn bán bao gồm thực phẩm, vải, thuốc nhuộm, thiếc, đá quý, gỗ, bạc và vàng. Có rất nhiều gia đình nông dân ở Crete, cũng như một tầng lớp giàu có.
Người Minoan được biết đến với các cung điện của họ, đặc biệt là tại Knossos, và nghệ thuật của họ, bao gồm các bức bích họa trên tường và các bức tượng mô tả cảnh tôn giáo. Thủ công mỹ nghệ bao gồm hội họa, đồ gốm và đồ đồng. Họ cũng có một lực lượng hải quân hùng mạnh. Ngôn ngữ của họ vẫn chưa được dịch.