Người ăn muỗi, còn được gọi là ruồi sếu, không ăn muỗi. Trên thực tế, ruồi sếu trưởng thành hoàn toàn không ăn.
Có bề ngoài tương tự như muỗi, nhưng kích thước lớn hơn nhiều, nhiều người nhầm ruồi sếu với muỗi diều hâu. Mặc dù diều hâu muỗi có săn đuổi và tiêu diệt muỗi, nhưng ruồi sếu sinh sôi nảy nở thì không. Ruồi sếu trưởng thành thực sự không ăn gì cả. Tuy nhiên, chúng có bộ phận miệng và đôi khi uống mật hoa. Mục đích chính trong cuộc sống của nó là tìm bạn đời và đẻ trứng trước khi chết vì kiệt sức.
Những con côn trùng này thực hiện tất cả các hoạt động ăn của chúng trong giai đoạn ấu trùng. Chúng di chuyển qua đất ăn rễ cây, chẳng hạn như cỏ. Ấu trùng ruồi sếu châu Âu phổ biến khắp Đông Bắc Mỹ và gây ra nhiều thiệt hại cho ruộng vườn và hoa màu của người dân. Vào ban đêm, ấu trùng bò lên trên mặt đất để ăn gỗ mục nát, thực vật, cỏ khỏe mạnh, hoa, trái cây và rau quả.
Khi thời tiết mát mẻ hơn, ấu trùng ruồi sếu tìm một nơi an toàn để tự làm kén và biến thành ruồi sếu trưởng thành. Vào mùa xuân, những con trưởng thành mới bò ra ngoài và sống rất ngắn, từ 10 đến 15 ngày, khi chúng vội vàng nhân giống loài.