Hươu thích nghi cả về thể chất và hành vi để sinh tồn. Sự thích nghi về thể chất là ở bộ lông, giác quan, gạc, móng guốc và dạ dày của chúng. Hươu cũng thể hiện sự thích nghi về hành vi trong giao tiếp.
Theo Vườn thú Cosley, bộ lông hươu thích nghi theo hai cách. Một, chúng được tạo thành từ những sợi lông rỗng, có tác dụng cách nhiệt khi lạnh. Thứ hai, lớp lông của chúng thay đổi màu sắc theo mùa và những con nhộng có lớp lông đốm, giúp hươu có thể ẩn náu trên nền rừng.
Những con hươu thích nghi tốt với việc chú ý và gặp nguy hiểm. Khứu giác và thính giác của chúng rất phát triển, vì vậy chúng cảm nhận được nguy hiểm một cách nhanh chóng. Mắt của họ được đặt ở phía bên của đầu của họ để cho phép quan sát xung quanh. Do có đôi chân dài với cơ bắp khỏe mạnh, hươu có thể di chuyển với tốc độ lên đến 30 MPH. Chúng cũng có thể nhảy hoặc bơi để tránh nguy hiểm. Con đực có bộ gạc lớn, cho phép chúng chống lại những kẻ săn mồi. Một số con hươu có móng dài và sắc nhọn phía trước, chúng có thể dùng làm vũ khí.
Hươu là loài động vật nhai lại, có nghĩa là chúng có dạ dày bốn ngăn. Chúng có thể nhai thức ăn một cách nhanh chóng, tích trữ thức ăn đã nghiền một phần để nhai và tiêu hóa sau này.
Những con hươu cũng đã phát triển khả năng thích ứng với giao tiếp. Chúng giậm móng guốc và khịt mũi khi được báo động để báo cho những con hươu khác gặp nguy hiểm. Hươu đuôi trắng cũng nhấc đuôi để lộ mảng trắng, giúp đồng loại dễ dàng theo dõi khi chúng đang bỏ chạy.
