Bầy ong bắp cày đề cập đến một nhóm lớn ong bắp cày tập trung xung quanh một cấu trúc cao trong mùa giao phối hoặc hàng loạt ong bắp cày lao ra khỏi tổ để bảo vệ khi bị quấy rầy. Ong bắp cày không bầy đàn vì bất kỳ lý do nào khác.
Không giống như ong mật, chúng bay theo bầy đàn bằng cách đi theo nữ hoàng của chúng để thu thập thêm thành viên cho thuộc địa, ong bắp cày thường không đi theo nhóm. Trong những tháng mát mẻ hơn của mùa thu, những con đực khẳng định vị trí cao khỏi mặt đất, tiết ra pheromone để thu hút một nữ hoàng tương lai. Người ta thường thấy một bầy xung quanh ống khói hoặc tháp nước cao nhất của khu phố. Tổ ong có thể thay đổi kích thước đáng kể, từ tổ chức 20 con ong bắp cày đến hàng nghìn con. Ong bắp cày thường không hung dữ và ăn nhiều sâu bọ.