San hô là một loài động vật biển không màu sống dưới đáy đại dương và có thể có màu đỏ, cam và các màu khác. Bất kỳ màu nào xuất hiện trên san hô đều là sự tích tụ của tảo sống trên san hô. Giống như các loài động vật khác của biển, san hô có thể thay đổi màu sắc theo cảm xúc.
Một cá thể san hô được gọi là một khối đa thể. Polyp tự bám vào đá dọc theo đáy đại dương và sinh sôi để tạo thành đàn. Mỗi polyp có một bộ xương bảo vệ, cứng ở gốc tạo ra một dải đá ngầm khi các khuẩn lạc hình thành.
San hô rất nhạy cảm với những thay đổi của môi trường như thay đổi nhiệt độ hoặc ô nhiễm. San hô hoàn toàn trắng, còn được gọi là "tẩy trắng", cho thấy rằng con vật đang bị căng thẳng. San hô bị áp lực sẽ không cho phép tảo tồn tại trên bề mặt của nó, khiến bản thân và phần còn lại của rạn san hô có thể gặp nguy hiểm.
