Kraft Jell-O gelatin thường được coi là không chứa gluten. Các sản phẩm Jell-O khác, chẳng hạn như bánh pudding, mousse và hỗn hợp tráng miệng, có thể có hoặc không có gluten. Tốt nhất là bạn nên tham khảo nhãn của sản phẩm để xác định xem sản phẩm có chứa gluten hay không.
Các sản phẩm của Kraft Foods có danh sách thành phần cụ thể ở bên ngoài bao bì. Các thuật ngữ như lúa mì, lúa mạch, lúa mạch đen, triticale, spelt, kamut, mir, farina và yến mạch chỉ nguồn gluten. Những người tuân thủ chế độ ăn không có gluten nên tránh các sản phẩm có chứa các thành phần này. Nếu gluten có trong một thành phần khác, chẳng hạn như tinh bột thực phẩm biến tính hoặc hương vị, thì gluten sẽ được ghi trong ngoặc đơn bên cạnh thành phần đó.
