Gan chuột có bốn thùy, bao gồm thùy giữa hoặc thùy, thùy bên trái, thùy bên phải và thùy đuôi. Thùy bên trái là lớn nhất và thùy đuôi là nhỏ nhất.
Thùy bên trái chiếm 30% toàn bộ trọng lượng của gan. Thùy giữa chiếm 40% tổng trọng lượng gan và được chia thành hai thùy phụ ngăn cách nhau bằng một đường nứt sâu. Thùy phải có hai phần, thùy trên bên phải chia sẻ 13% tổng trọng lượng gan và thùy dưới bên phải chia sẻ 6% tổng trọng lượng gan. Thùy đuôi còn được gọi là thùy Spiegel, nằm bên dưới thùy bên trái. Nó chiếm 7% tổng trọng lượng gan.