Great Danes là một giống chó khổng lồ nổi tiếng với việc chảy nhiều nước dãi. Cấu trúc khuôn mặt của Great Dane, với đôi môi lỏng lẻo, mềm mại và hàm vuông, khiến cho nước dãi khó chứa trong miệng. Một số người Đan Mạch có đường nét khuôn mặt thon gọn hơn có thể không chảy nhiều nước dãi.
Xu hướng chảy nước dãi của Great Dane là tồi tệ nhất ngay sau khi ăn và uống. Một cái lắc đầu đơn giản có thể khiến cho những chuỗi nước dãi dài bay đi vài bước theo mọi hướng.
Một số chủ sở hữu của những giống chó chảy nước dãi khét tiếng đang chọn lọc những chú chó lai tạo để có cấu trúc khuôn mặt gọn gàng hơn nhằm giảm thiểu tình trạng chảy nước dãi. Tuy nhiên, hầu hết các nhà lai tạo Great Dane không có ý định thay đổi phương thức chăn nuôi của họ. Tiêu chuẩn của giống chó AKC Great Dane yêu cầu hình dạng hình chữ nhật cho phần đầu. Môi căng có thể dẫn đến cằm nhọn và ít vuông hơn.