Quản lý bữa ăn đề cập đến tất cả các quy trình đưa bữa ăn lên bàn, bắt đầu bằng việc lập danh sách mua sắm và tiếp tục trong suốt quá trình chuẩn bị và chế biến. Dành cho những ai đang muốn giảm cân hoặc đạt được các mục tiêu thể dục cụ thể, quản lý bữa ăn là một phần quan trọng trong việc lập kế hoạch cuộc sống của một người. Các quyết định được đưa ra tại cửa hàng tạp hóa thường xác định bữa ăn của một người lành mạnh như thế nào trong suốt cả tuần.
Thay vì chỉ đến cửa hàng tạp hóa mà không có mục đích thực sự nào ngoại trừ việc đổ đầy tủ đựng thức ăn và tủ lạnh, bước đầu tiên trong quản lý bữa ăn là ngồi xuống và phác thảo lịch ăn trong tuần. Tốt nhất bạn nên làm việc này vào một ngày không phải đi làm vì có ít phiền nhiễu hơn. Sau khi lên lịch trình, bước tiếp theo là lập danh sách các nguyên liệu cần thiết để chuẩn bị tất cả các bữa ăn. Đảm bảo lập kế hoạch cho một số bữa ăn không còn thức ăn thừa có nghĩa là mỗi tối không phải là một đêm nấu ăn, điều này là khôn ngoan đối với những người có lịch trình làm việc bận rộn.
Tại cửa hàng, một chiến lược mua sắm vững chắc bao gồm việc giữ kín các bức tường bên ngoài: sản phẩm, sữa, thịt, cá, gà và bánh mì. Các mặt hàng ở lối đi trung tâm có khả năng được xử lý cao hơn. Sau khi mua tất cả các mặt hàng trong danh sách, bước tiếp theo là về nhà và cất nó đi thay vì loanh quanh và mua thêm. Đăng lịch ăn uống trên tủ lạnh giúp duy trì kỷ luật khi tuần trôi qua.
