Vodka có hương vị chứa ít calo và không có carbs. Giả định rằng vodka có hương vị chứa carbs bắt nguồn từ vị ngọt hoặc mặn của sản phẩm. Khi so sánh với vodka thông thường, vodka có hương vị chứa hầu như cùng một lượng calo và carbs. Điểm khác biệt lớn nhất là quá trình chưng cất.
Chất tạo hương vị được thêm vào trong quá trình chưng cất ban đầu. Sau khi quá trình hoàn thành, tất cả những gì còn lại là bản chất. Vodka chất lượng thấp hơn trải qua một quy trình khác bao gồm việc bổ sung đường và các chất tạo hương nhân tạo sau khi chưng cất. Vodka chất lượng cao không chứa nhiều đường hoặc fructose để tạo ra hương vị của nó.
