Trên toàn thế giới, có hàng trăm giống gà khác nhau. Hiệp hội Gia cầm Hoa Kỳ công nhận 65 giống gà khác nhau. Danh sách này không bao gồm giống gà đông dân nhất, Cobb 500. Cobb 500 là giống gà được nhiều nhà sản xuất thịt gà thương mại sử dụng.
Các giống gà được sử dụng bởi các nhà sản xuất trứng thương mại cũng không có trong danh sách của Hiệp hội Gia cầm Hoa Kỳ. Một số giống đã được chọn để sản xuất trứng xuất sắc, và những giống khác đã được chọn để sản xuất thịt xuất sắc. Các dòng gà thương mại là cực đoan của hai loại này. Trong môi trường trang trại tự nhiên hơn, một số giống đã được chọn để sản xuất cả trứng và thịt.
