Quả táo Granny Smith trung bình, nặng 3,8 ounce, có 14,8 gam carbohydrate. Đây là 5 phần trăm giá trị carbohydrate hàng ngày của một cá nhân dựa trên chế độ ăn 2.000 calo.
Nó cũng có khoảng 3,1 gam chất xơ, 63 calo và 10,5 gam đường. Nó có 130,8 miligam kali và 5,5 miligam canxi. Táo Granny Smith cũng có 0,5 gam protein trên 3,8 ounce. Chúng rất giàu vitamin C.
Táo Granny Smith là một nguồn chất chống oxy hóa tuyệt vời và có thể giúp điều chỉnh lượng đường trong máu. Táo Granny Smith cũng có thể giúp duy trì hàm răng khỏe mạnh và sạch sẽ.
