Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, một ức gà nướng vừa phải chứa 141 calo. Mỗi ức cũng chứa 26 gam protein và 13 miligam canxi.
Ức gà nướng là một thực phẩm tuyệt vời để ăn khi cố gắng tuân theo một chế độ ăn uống lành mạnh cho tim vì nó không chứa calo rỗng. Chìa khóa để giữ cho ức gà khỏe mạnh nhất có thể là thêm hương liệu không thêm calo vào món ăn. WebMD đề xuất hoán đổi một thành phần không lành mạnh trong công thức thành một lựa chọn lành mạnh hơn để giữ cho món ăn lành mạnh nhất có thể mà không ảnh hưởng đến hương vị tổng thể của nó. Thay đổi lớp phủ đầy đủ chất béo cho các phiên bản nhẹ giúp tạo ra một món ăn ngon và ít calo.
