Chó Maltese đạt đến kích thước trưởng thành khi được 10 đến 12 tháng tuổi. Chó Maltese đạt đến tuổi vị thành niên và trở nên hoạt động tình dục khi được sáu tháng tuổi, vì vậy các chuyên gia khuyên bạn nên đánh đập hoặc làm nũng chúng trước khi đó .
Chó Maltese trưởng thành phải nặng từ 4 đến 6 pound, trong đó 7 pound là trọng lượng khỏe mạnh tối đa của giống chó này. Chúng có chiều cao từ 8 đến 10 inch. Các chuyên gia khuyên chủ sở hữu không nên dắt chó Maltese dưới 8 tháng tuổi đi dạo lâu vì xương của chúng chưa phát triển đầy đủ cho đến độ tuổi này. Tuổi thọ trung bình của chó Maltese là 12 đến 15 năm.