Cây Hickory mọc ở phía đông sông Mississippi trong các khu vực từ 4 đến 8. Một loại hickory, hồ đào, có nguồn gốc từ các tiểu bang miền nam và mọc ở phía tây Mississippi và đến tận miền nam Texas. Hickory là một thành viên của họ óc chó.
Cây thân gỗ shagbark có thể cao từ 70 đến 80 feet với độ lan rộng từ 50 đến 70 feet. Giống như hầu hết các loài hicko khác, nó tạo ra một loại trái cây ăn được, nhưng nó nổi tiếng vì có một lớp vỏ thú vị bắt đầu bong ra khi cây già đi.
Hồ đào được trồng để lấy hạt và có thể cao từ 75 đến 100 feet.
