Tại Hoa Kỳ, chất làm ngọt nhân tạo Sweet and Low bao gồm dextrose dinh dưỡng, saccharine, cream of tartar và calcium silicate. Đường saccharine cung cấp vị ngọt của nó.
Dextrose là một loại carbohydrate có nguồn gốc từ ngô được sử dụng để pha loãng đường rất ngọt. Canxi silicat là một chất chống đóng cục được sử dụng để giữ cho bột ngọt. Sweet and Low là kosher, và không chứa gluten, aspartame, natri hoặc phenylalanin. Nó an toàn cho bệnh nhân tiểu đường, phenylketonurics và những người bị bệnh celiac. Theo báo cáo của RDI Marketing, đường dạng hạt Sweet and Low có 0,9 gam carbohydrate trên mỗi gói 1 gam, nhưng Sweet and Low ở dạng lỏng không chứa carbohydrate.
