Cá mập y tá có hàng nghìn chiếc răng khía nhỏ. Hàm của cá mập y tá rất mạnh và được sử dụng để nghiền nát con mồi cứng, bao gồm cả động vật có vỏ. Cá, tôm và mực là thành phần khác trong chế độ ăn của cá mập y tá.
Cá mập y tá là loài sống ở tầng đáy thường ngồi bất động dọc theo bãi cát khi kiên nhẫn chờ đợi con mồi. Không giống như các loài cá mập khác, cá mập y tá có thể thở mà không cần duy trì một chuyển động liên tục. Cá mập y tá có thể dài tới 14 feet và nặng hơn 700 pound, mặc dù hầu hết đều nhỏ hơn đáng kể. Cá mập y tá sống ở vùng nước nông, nhiệt đới ở phía tây Đại Tây Dương và phía đông Thái Bình Dương.