Về diện tích đất, Texas là tiểu bang có nhiều đất nông nghiệp nhất. Texas có 130.500 mẫu đất nông nghiệp. Kansas là bang sử dụng phần lớn đất đai của mình, hơn 90%, để làm nông nghiệp.
Texas là tiểu bang lớn thứ hai ở Hoa Kỳ; chỉ có Alaska là lớn hơn về diện tích. Texas nổi tiếng với việc sản xuất dầu, nhưng nó cũng sản xuất một lượng lớn bông, cây ngũ cốc và trái cây.
Trong suốt lịch sử, mùa màng ở Texas đã bị hạn hán làm hại. Điều này đã khiến nhà nước tiêu tốn hàng tỷ đô la trong các nỗ lực phục hồi cây trồng và mất doanh thu do xuất khẩu giảm. Mexico là đối tác thương mại lớn nhất của Texas.