Thực phẩm cần tránh khi bị tiêu chảy bao gồm các sản phẩm từ sữa, thực phẩm béo, rượu, caffeine và chất làm ngọt nhân tạo, Beth W. Orenstein cho Everyday Health giải thích. Cũng hữu ích khi tránh các thực phẩm được biết là tạo ra khí dư thừa trong ruột.
Orenstein lưu ý: Thực phẩm béo, bao gồm những thực phẩm chiên, nhiều dầu mỡ hoặc được phủ trong nước sốt và nước sốt đậm đà, khó tiêu hóa và có thể làm cho bệnh tiêu chảy trầm trọng hơn. Các sản phẩm từ sữa như sữa, bơ, kem và pho mát cũng làm trầm trọng thêm các triệu chứng tiêu chảy vì chúng khó tiêu hóa hơn. Ngay cả những người không dung nạp lactose cũng nên tránh ăn sữa cho đến khi tiêu chảy thuyên giảm. Ngoại lệ cho quy tắc này là sữa chua, một loại sữa chua rất giàu lợi khuẩn. Probiotics trong sữa chua giúp khôi phục sự cân bằng tiêu hóa thích hợp bằng cách tăng vi khuẩn tốt trong đường ruột. Đồ uống có cồn và caffein có tác dụng khử nước trong cơ thể và cũng nên tránh vì bản thân tiêu chảy là một tình trạng mất nước.
Trong thời gian bị tiêu chảy, hãy tránh các chất làm ngọt nhân tạo như sorbitol trong đồ uống, kẹo và kẹo cao su không đường. Theo WebMD, cơ thể không thể tiêu hóa sorbitol và điều này tạo ra tác dụng nhuận tràng. Thực phẩm tạo ra khí dư thừa trong đường ruột bao gồm đậu, bông cải xanh và súp lơ trắng. Tránh những thực phẩm này để cảm thấy thoải mái hơn cho đến khi hết tiêu chảy.
