Những người ăn kiêng cần giảm nhiều cân cho biết họ đã giảm được tới 20 pound mỗi tháng theo chế độ ăn kiêng của Tiến sĩ Bernstein. Chế độ ăn kiêng của Tiến sĩ Bernstein là một chế độ ăn uống rất ít calo được thiết kế để tuân theo cho đến khi người ăn kiêng đạt được cân nặng hợp lý.
Số cân an toàn để giảm theo chế độ ăn kiêng của Tiến sĩ Bernstein phụ thuộc vào chỉ số BMI của người tuân theo kế hoạch ăn kiêng. Kế hoạch ăn kiêng của bác sĩ Bernstein là một kế hoạch được giám sát về mặt y tế và các bác sĩ và y tá theo dõi từng người ăn kiêng sẽ đưa ra lời khuyên về việc giảm bao nhiêu cân là an toàn và cách ngăn ngừa tăng cân trở lại.
