Ăn cua an toàn khi mang thai miễn là ăn cua có chừng mực, theo BabyCenter. Vấn đề lớn nhất của việc ăn hải sản khi mang thai là nguy cơ gây ra bởi các chất ô nhiễm môi trường, chẳng hạn như thủy ngân, thuốc trừ sâu, PCB và dioxin. Tuy nhiên, cua có hàm lượng chất ô nhiễm thấp và có thể an toàn nếu ăn tới 12 ounce cua mỗi tuần bằng cách chia ra ít nhất hai phần 6 ounce khi đang mang thai.
Theo Hiệp hội Mang thai Hoa Kỳ, phụ nữ mang thai không nên cắt hải sản ra khỏi chế độ ăn uống của mình do các chất dinh dưỡng lành mạnh và axit béo omega-3 có trong nó. Những chất dinh dưỡng này rất cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển của em bé trong bụng mẹ. Trong khi các loại cá có hàm lượng thủy ngân cao, chẳng hạn như cá mập, cá ngói, cá kiếm và cá thu vua, nên tránh do mức độ không an toàn của thủy ngân và các chất ô nhiễm, cua nội thuộc loại thấp nhất đối với các loại hải sản có chứa thủy ngân, vừa an toàn vừa có lợi khi thưởng thức. trong chừng mực.Bởi vì mức độ ô nhiễm khác nhau giữa các vùng nước, điều quan trọng là phải kiểm tra với sở y tế địa phương hoặc cơ quan nhà nước để đảm bảo an toàn cho bất kỳ con cua tự đánh bắt nào trước khi ăn, theo BabyCenter. Giống như tất cả các loại hải sản, nấu chín kỹ trước khi phục vụ sẽ giảm nguy cơ mắc bệnh do thực phẩm và giúp loại bỏ một số chất gây ô nhiễm.
