Tất cả các món tráng miệng giàu chất béo như kem có thể gây tăng cân, đặc biệt là khi ăn quá nhiều. Mặc dù thỉnh thoảng ăn kem có thể là một món ăn được chấp nhận, nhưng việc ăn nhiều thường xuyên hơn có thể góp phần làm tăng cân thu được.
Tiêu thụ nhiều calo hơn lượng tiêu hao dẫn đến tăng cân. Những người năng động có thể ăn nhiều hơn mà không bị tăng cân vì họ đốt cháy nhiều calo hơn thông qua tập thể dục. Thực phẩm như kem, mặc dù ngon, nhưng hầu hết là calo rỗng. Mặc dù có protein và canxi trong kem, nhưng ăn một chế độ ăn uống cân bằng gồm rau, trái cây, ngũ cốc và thịt nạc sẽ cung cấp một lượng lớn các chất dinh dưỡng này mà không có tất cả calo từ chất béo và đường mà kem có.
