Rottweilers và Chow đều là những giống chó có năng lượng cao và có xu hướng cảnh giác với người lạ, vì vậy hỗn hợp Rottweilers và Chow có khả năng có những đặc điểm tính cách đó. Dũng cảm, kiên định và thông minh là những đặc điểm khác mà Rottweilers và Chows có chung.
Rottweilers là một giống chó chăn gia súc, vì vậy, một con chó thuộc giống Rottweiler có thể biểu hiện các hành vi chăn gia súc, chẳng hạn như đệm hoặc vỗ nhẹ. American Kennel Club coi hành vi rụt rè hoặc nhút nhát là lỗi nghiêm trọng ở cả hai giống chó, vì vậy có thể mong đợi một con chó mạnh dạn nhưng dè dặt. Cả hai giống chó đều được lai tạo để làm chó bảo vệ, vì vậy hỗn hợp có thể gây hấn với người lạ hoặc du khách. Tuy nhiên, đào tạo sớm và xã hội hóa có thể giảm thiểu hành vi này.
