Quế, sô cô la đen, yến mạch, bông cải xanh và cá giàu omega-3 là những thực phẩm ngăn ngừa bệnh tiểu đường, theo NewsMax. Các loại trái cây như quả việt quất, cam và dâu tây cũng ngăn ngừa bệnh tiểu đường, theo Health.com .
Quế ngăn ngừa bệnh tiểu đường bằng cách giảm lượng cholesterol và lượng đường trong máu. Nghiên cứu đã chứng minh rằng polyphenol trong quế cung cấp những lợi ích này cho những người mắc bệnh tiểu đường hoặc những người có nguy cơ phát triển tình trạng này, Newsmax đưa tin. Quả việt quất chứa nhiều flavonoid, chất xơ hòa tan và vitamin giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường. Loại trái cây này chống lại lượng đường trong máu cao và cải thiện độ nhạy cảm của cơ thể với insulin. Sô cô la đen cũng chứa flavonoid giúp bảo vệ tế bào tuyến tụy và cải thiện sản xuất insulin trong cơ thể.
Các loại trái cây như cam và dâu tây ngăn ngừa bệnh tiểu đường do hàm lượng vitamin C cao trong chúng. Một nghiên cứu cho thấy mọi người ít có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường hơn nếu họ có hàm lượng vitamin C cao, theo Health.com. Bông cải xanh cũng chứa một lượng lớn vitamin C cùng với vitamin A và K, vitamin B-complex và sulforaphane, giúp bảo vệ chống lại bệnh tiểu đường và các tác hại của bệnh.
Theo NewsMax, các axit béo omega-3 có trong cá như cá ngừ và cá hồi ngăn ngừa bệnh tiểu đường bằng cách cải thiện tình trạng kháng insulin. Ngoài ra, một nghiên cứu đã chỉ ra rằng nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường loại 2 giảm do tiêu thụ nhiều chất béo omega-3 hơn.
