Đồ ăn vặt được đặt tên một cách khéo léo vì thiếu chất dinh dưỡng và hàm lượng chất béo, natri và đường cao, theo FitDay. Ăn đồ ăn vặt thường xuyên góp phần gây ra một loạt các vấn đề sức khỏe, bao gồm béo phì, tiểu đường, bệnh tim và thậm chí là viêm khớp. Do đó, loại thực phẩm này không phải là một lựa chọn lành mạnh cho bất kỳ chế độ ăn kiêng nào và nên ăn một cách tiết kiệm.
Cơ thể con người thèm thức ăn, đặc biệt là trái cây, ngũ cốc, rau và protein giàu chất dinh dưỡng cần thiết để tồn tại. Khi cơ thể không nhận được nhiên liệu thích hợp, nó sẽ ngừng hoạt động. Đồ ăn vặt không chỉ gây ảnh hưởng xấu đến hệ tiêu hóa, tim mạch mà còn ảnh hưởng đến não bộ. Những người nghiện đồ ăn vặt thường xuyên cho biết họ mệt mỏi, tâm trạng không tốt và khả năng nhận thức kém sau khi ăn.
Ngoài ra, WebMD lưu ý rằng những người ăn vặt có xu hướng ăn quá nhiều vì khoai tây chiên, bánh rán và các bữa ăn nhanh của họ không có đủ chất xơ và protein để giúp họ no lâu.
Các nhà dinh dưỡng cũng cảnh báo chống lại các thành phần biến đổi gen trong đồ ăn vặt hiện nay cũng như bột ngọt (bột ngọt) trong đồ ăn nhanh, đặc biệt là ẩm thực châu Á. Mayo Clinic lưu ý rằng các chất phụ gia này và các biến thể không tự nhiên của thực phẩm dẫn đến các vấn đề riêng của chúng, bao gồm các vấn đề về tiêu hóa, đau đầu, đau ngực, tê và các triệu chứng ngắn hạn khác.
