Ăn uống lành mạnh rất quan trọng vì nó giúp giảm nguy cơ mắc bệnh và cung cấp cho cơ thể các chất dinh dưỡng và năng lượng để hoạt động hiệu quả. Kết hợp dinh dưỡng tốt với hoạt động thể chất có thể giúp một người duy trì cân nặng hợp lý . Cũng có những thời điểm, một người bắt buộc phải tuân theo một kế hoạch ăn kiêng nhất định một cách nghiêm ngặt, chẳng hạn như trong thời gian giảm cân và thời gian kê đơn.
Loại và lượng thức ăn mà một người ăn có tác động lớn đến cơ thể của họ. Theo WebMD, có một số chi tiết liên quan đến việc ăn uống lành mạnh bao gồm điều độ, đa dạng và cân bằng. Một người nên cố gắng cân bằng các chất dinh dưỡng và thực phẩm khác nhau, chẳng hạn như ngũ cốc, rau, thực phẩm protein và các sản phẩm từ sữa. Ăn nhiều loại thực phẩm từ mỗi nhóm thực phẩm giúp một người có được tất cả các chất dinh dưỡng quan trọng. Thực hành điều độ cũng là một mẹo quan trọng để ăn uống lành mạnh. Một người không nên ăn quá ít hoặc quá nhiều các loại thực phẩm cụ thể.
Mọi chức năng được thực hiện trong cơ thể con người đều dựa vào việc cung cấp chất điện giải, carbohydrate, protein, khoáng chất, chất béo và vitamin để thực hiện đúng cách, Annigan lưu ý. Chất chống oxy hóa được tìm thấy trong nhiều loại trái cây và rau quả có nhiệm vụ trung hòa cơ thể chống lại các gốc tự do có thể gây tổn thương tế bào và dẫn đến ung thư. Chế độ dinh dưỡng không cân bằng có thể tạo ra sự biến đổi vitamin và khoáng chất trong cơ thể và khiến một người bị mất xương, ung thư hoặc bệnh tim mạch.
Ăn uống lành mạnh giúp ngăn ngừa các tình trạng, chẳng hạn như bệnh tiểu đường, tăng huyết áp, bệnh tim và một số loại ung thư, theo tuyên bố của Hội đồng Tổng thống về Thể dục, Thể thao & Dinh dưỡng. Carbohydrate cung cấp năng lượng cho cơ thể trong khi protein giúp sửa chữa các mô cơ thể. Do đó, việc tạo thói quen ăn uống lành mạnh sẽ là một bước tiến dài trong việc đảm bảo sức khỏe của một cá nhân.
