Sóc đất là động vật ăn cỏ, chỉ ăn thực vật hoặc ăn tạp, chúng ăn cả thực vật và động vật. Các loài khác nhau ăn các chế độ ăn khác nhau, tùy thuộc vào môi trường sống của chúng.
Theo Đại học California, sóc đất ăn cỏ, chẳng hạn như sóc đất California, ăn cỏ, thảo mộc, hạt, quả hạch và ngũ cốc. Sóc đất trong môi trường sa mạc cũng có thể ăn xương rồng thùng, đậu mesquite và quả lê gai, Bảo tàng sa mạc Arizona-Sonora cho biết.
Sóc đất ăn tạp, chẳng hạn như sóc đất mười ba lót, ăn thực vật giống như động vật ăn cỏ, nhưng chúng cũng bao gồm cả động vật trong chế độ ăn của mình. Điều này bao gồm côn trùng, trứng côn trùng, giun đất và chuột nhỏ. Chúng cũng có thể ăn những con sóc đất khác.
Nhiều cộng đồng coi sóc đất là mối phiền toái do chế độ ăn uống và môi trường sống của chúng. Trong khi kiếm ăn, sóc đất ăn hạt và phá hoại các cây non trong vườn. Chúng cũng có thể giết cây bằng cách ăn vỏ cây. Ngoài ra, các hang có thể bị khô và giết chết rễ cây, và các lỗ mà chúng đào tạo ra mối nguy hiểm cho việc vận hành máy móc, bao gồm cả máy cắt cỏ.
Trong nhiều trường hợp, mọi người có thể bẫy hoặc giết sóc đất để loại bỏ chúng khỏi tài sản. Tuy nhiên, một số bang coi một số loài sóc đất cần được bảo vệ. Ví dụ: ở Pennsylvania, loài sóc đất mười ba xếp hàng bị coi là bị đe dọa và chủ sở hữu tài sản phải có giấy phép của tiểu bang để bẫy hoặc giết chúng, Trung tâm Internet về Quản lý Thiệt hại Động vật Hoang dã nêu rõ.
