Chế độ ăn của quạ Mỹ có thể bao gồm ngũ cốc, quả mọng, động vật nhỏ, chất diệt đường và thức ăn thừa của con người. Chúng ăn tạp và thích nghi chế độ ăn uống của mình với thức ăn sẵn có trong lãnh thổ của chúng. Chúng chủ yếu kiếm ăn và kiếm ăn thoải mái nhất trên mặt đất.
Mặc dù quạ nổi tiếng là loài ăn xác, chúng không phải là loài ăn xác thối chuyên dụng và thịt phân hủy chỉ chiếm một phần nhỏ trong chế độ ăn của chúng. Hạt giống, quả hạch và trái cây là nguồn thực phẩm quan trọng, và quạ thường bay thành từng đàn lớn đến các vườn cây ăn quả gần đó, các cánh đồng ngũ cốc hoặc ngô để kiếm ăn. Mặc dù vậy, chúng có thể mang lại lợi ích cho nông dân bằng cách ăn một lượng lớn côn trùng phá hoại mùa màng, chẳng hạn như cào cào, bọ cánh cứng và ấu trùng của chúng.
Quạ cũng được biết là săn những con mồi lớn hơn, bao gồm chuột, loài bò sát nhỏ và ếch. Họ thậm chí đã được quan sát bắt cá sống. Quạ đói có thể đi theo các loài chim khác, chẳng hạn như chim sẻ và chim vành khuyên, và tấn công tổ của chúng để lấy trứng hoặc chim non. Ở các khu vực thành thị, quạ thường kiếm ăn trong các bãi rác và bãi rác và thường ăn trộm thức ăn từ các đĩa vật nuôi ngoài trời. Cách tốt nhất để thu hút và cho quạ ăn là rải thức ăn dễ thấy, chẳng hạn như đậu phộng trong vỏ hoặc cho chó ăn, trên một khu đất trống.
