Chế độ ăn của opossum bao gồm từ cỏ đến thịt. Opossum là loài ăn tạp cơ hội kiếm được hầu hết thức ăn thông qua việc nhặt rác. Chúng tích cực kiếm ăn hoặc cỏ, quả mọng, quả hạch và hạt giống. Opossums ăn thịt và nhặt rác ven đường hoặc tàn tích của những kẻ săn mồi khác đã giết. Chúng cũng săn bắt nếu một con mồi cụ thể dễ bắt.
Opossum Virginia là loài thú có túi duy nhất của Bắc Mỹ. Con cái sinh ra một lứa con nhỏ, kém phát triển, ban đầu sống trong túi. Opossums là loài động vật có cơ hội cao với chế độ ăn uống linh hoạt. Côn trùng là con mồi dễ dàng cho những con ô mai, nhưng chúng cũng ăn thịt các loài động vật có vú nhỏ, bò sát và chim nếu có cơ hội. Những loài thú có túi này thậm chí còn tiêu thụ các loài rắn độc, chẳng hạn như rắn đuôi chuông, vì chúng không nhạy cảm với nọc độc của hầu hết các loài rắn. Gần vùng nước, những con ôpôt bắt mồi dễ dàng, chẳng hạn như tôm càng và nòng nọc. Opossums trở thành mối phiền toái đối với người nông dân khi họ săn mồi hoặc trứng gia cầm. Opossums cũng trở thành loài gây hại sân sau khi chúng tấn công thùng rác hoặc túi đựng rác.
Loài opossum Virginia tích cực đi săn và kiếm ăn trong suốt mùa đông và không ngủ đông. Tuy nhiên, Opossums có thể rút vào hang hoặc hố an toàn khi thời tiết cực lạnh vì các bộ phận không có lông trên cơ thể chúng rất dễ bị tê cóng.
