Gấu đen Mỹ là loài động vật ăn tạp được tìm thấy trên khắp Bắc Mỹ. Gấu đen chủ yếu ăn thức ăn thực vật được bổ sung bởi carrion. Gấu đen thích những khu vực rừng rậm với sự sinh sống thưa thớt của con người. Những con rắn con đôi khi bị sói hoặc sư tử núi giết chết, nhưng con trưởng thành không có động vật ăn thịt tự nhiên.
Gấu đen Mỹ là loài gấu phổ biến nhất thế giới, mặc dù một số loài phụ rất hiếm. Chế độ ăn của chúng thay đổi theo mùa và khu vực nhưng bao gồm cỏ, rễ, củ, quả hạch, quả mọng và côn trùng. Hầu hết thịt chúng ăn là thịt vụn, nhưng chúng săn cá và động vật có vú nhỏ khi có cơ hội. Gấu đen ngủ đông trong những tháng lạnh giá và có thể mất tới 40% trọng lượng cơ thể trong thời gian đó.
