Những kẻ săn mồi của gấu trúc trưởng thành bao gồm linh miêu, sói đồng cỏ, báo sư tử và chó nhà. Gấu trúc non là con mồi của đại bàng và cú lớn. Gấu trúc cũng chết dưới tay của những kẻ đánh bẫy và thợ săn hoặc do đụng độ với xe cộ. Những người khác có thể chết vì đói hoặc bệnh tật.
Mặc dù gấu trúc được nuôi nhốt đã được báo cáo là đã sống tới 13 năm, tuổi thọ trung bình của gấu trúc sống trong tự nhiên trong môi trường sống tự nhiên của nó là từ hai đến ba năm.
Gấu trúc có thể ăn gần như bất cứ thứ gì, mặc dù thức ăn ưa thích của chúng là động vật sống dưới nước, bao gồm cá, ếch, tôm càng và trai. Chúng ăn sên, côn trùng, chim, trứng chim và xác động vật. Quả hạch, hạt, rau và trái cây cũng là thức ăn mà gấu trúc tiêu thụ nếu có sẵn. Gấu trúc ăn thức ăn cho thú cưng khi chúng ở trong tầm với và được biết là lục tung đống rác để tìm thức ăn ở đó.
Mặc dù gấu trúc không phải là một thợ săn cừ khôi, nhưng nó thường săn mồi những động vật nhỏ. Chuột cống, chuột nhắt, sóc và chuột túi đều bị săn đuổi bởi gấu trúc. Ngoại trừ gấu trúc cái còn con, hầu hết gấu trúc sống cuộc sống đơn độc và chỉ ăn cùng nhau nếu có một lượng lớn thức ăn ở một địa điểm cụ thể.