Ợ trứng thường được gọi là ợ lưu huỳnh và do cơ thể thải ra khí hydro sunfua. Khí hydro sunfua có thể do một số protein bị phân hủy trong hệ tiêu hóa gây ra.
Người ta có thể bị ợ hơi do ăn thực phẩm có chứa sulfa, chẳng hạn như thịt đỏ, cà phê và các sản phẩm từ sữa. Chúng cũng có thể là dấu hiệu của nhiễm trùng đường tiêu hóa. Khi bị nhiễm trùng, ợ hơi có thể kèm theo nôn mửa và tiêu chảy. Một số loại thuốc kê đơn có thể gây ợ hơi lưu huỳnh. Trong một số trường hợp, những cơn ợ hơi này có thể là dấu hiệu của một tình trạng nghiêm trọng hơn, chẳng hạn như bệnh Crohn, bệnh celiac, hội chứng ruột kích thích hoặc viêm tụy.
