Ngao chứa một tỷ lệ lớn chất béo lành mạnh và ít chất béo xấu, theo Fitday. Chúng cũng giàu chất sắt, đầy đủ protein và là một nguồn cung cấp vitamin B12 đặc biệt.
Mặc dù có vị mặn và kết cấu dai, ngao là một trong những loại thực phẩm biển tốt cho sức khỏe. Một khẩu phần ba ounce, khoảng tám đến chín con trai nhỏ, chỉ chứa khoảng hai gam chất béo và 100 calo. Chứa đầy axit béo omega 3 lành mạnh, ngao là một cách tuyệt vời để giảm cơn đói và tăng cường năng lượng. Mặc dù ngao có chứa cholesterol, nhưng chất này chỉ có ở một lượng rất nhỏ.
Ngao cũng là một loại thực phẩm cực kỳ giàu chất sắt. Cùng một khẩu phần ba ounce đó chứa khoảng 24 miligam sắt, nhiều hơn lượng khuyến nghị hàng ngày. Protein là một phần thiết yếu của một chế độ ăn uống cân bằng, và ngao là loại thực phẩm có hàm lượng protein tương đối cao so với các loại hải sản khác như hàu và sò điệp. Ngao chứa đầy vitamin B12, rất cần thiết cho một hệ thần kinh khỏe mạnh. Chúng cũng chứa một lượng lớn Vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch.
Cam có rất nhiều thứ, nhưng ô nhiễm không phải là một trong số đó. Phần lớn ngao an toàn để ăn vì hàm lượng chất gây ô nhiễm thấp; tuy nhiên, điều quan trọng là luôn đảm bảo nấu ngao đúng cách trước khi tiêu thụ.
