Những con sói xám không thực sự tru lên mặt trăng. Tuy nhiên, chúng hú vào lúc bình minh, lúc hoàng hôn và lúc trăng tròn do độ sáng của bầu trời vào những thời điểm này.
Sói xám là loài ăn nhiều. Chúng đã được quan sát thấy ăn từ 20 đến 30 pound thịt trong một bữa ăn. Tuy nhiên, chúng cũng đã được quan sát thấy kéo dài đến hai tuần giữa các bữa ăn. Chúng thường săn mồi các động vật móng guốc lớn hơn như nai sừng tấm và hươu, nhưng chúng cũng đã được quan sát là săn các động vật nhỏ hơn như thỏ.
Người ta thường tin rằng những con sói hình thành thứ bậc trong đàn với con đực và con cái chiếm ưu thế đóng vai trò là "alpha", cấp dưới của chúng đóng vai trò là "betas" và những con sói ngoan ngoãn nhất trong bầy sẽ đóng vai trò của "omegas." Niềm tin này dựa trên nghiên cứu về hành vi của những con sói bị nuôi nhốt một cách nhân tạo bởi những người trông coi con người. Nghiên cứu sau đó về các hành vi của sói trong tự nhiên cho thấy rằng các gói sói tự nhiên trên thực tế không hoạt động theo cách này. Thay vào đó, bầy sói tự nhiên ở dạng một gia đình với cha và mẹ đóng vai trò là "alphas" và con cái của chúng đóng vai trò cấp dưới và luân phiên ra khỏi bầy để bắt đầu bầy của chúng khi những đứa trẻ mới được sinh ra trong cặp sinh sản.
