Các dự án về Ngày nốt ruồi có thể tập trung vào hóa học hoặc vào chính nốt ruồi. Làm thức ăn đại diện cho nốt ruồi hoặc các nguyên tố trong bảng tuần hoàn, và chế tạo nốt ruồi nhồi bông, dệt kim hoặc móc là những dự án phổ biến. Chủ đề của Ngày Mole 2014 là Mole-o-ween. Một dự án thú vị cho chủ đề đó có thể là hóa trang cho những chú chuột chũi nhồi bông trong trang phục Halloween.
Một dự án xoay quanh tầm quan trọng của nốt ruồi như một con số khám phá việc sử dụng nó trong khoảng cách, khối lượng, thể tích và diện tích. Học sinh chọn một ý tưởng cho hai trong bốn lĩnh vực. Sau đó, họ tạo và giải quyết một vấn đề liên quan đến lĩnh vực họ đã chọn và trình bày vấn đề của họ trên một bảng áp phích. Ví dụ, học sinh có thể chọn khoảng cách và khối lượng. Đối với khối lượng, họ có thể xác định khối lượng của một con chuột chũi động vật có vú. Họ phải nghiên cứu khối lượng của một nốt ruồi ở động vật có vú, sau đó tính toán khối lượng. Trên bảng áp phích, họ viết vấn đề của họ dưới dạng một câu hỏi, viết ra các phép tính, cung cấp dữ liệu và nguồn đã nghiên cứu và thêm hình ảnh minh họa để mô tả vấn đề của họ một cách trực quan. Sau đó học sinh lặp lại quy trình cho lựa chọn khác của họ. Một học sinh có thể kiểm tra xem một nốt ruồi của tờ đô la sẽ bao quanh Trái đất bao nhiêu lần hoặc bao nhiêu lần một nốt ruồi của cây thước sẽ đi đến Mặt trăng và quay trở lại Trái đất.
Ngày nốt ruồi là một lễ kỷ niệm được tổ chức vào ngày 23 tháng 10, rơi vào Tuần lễ Hóa học Quốc gia. Nó tôn vinh số của Avogadro, 6,02 x 10 23 , là một đơn vị đo lường trong lĩnh vực hóa học.