Một nhóm ốc sên có thể được gọi là ốc sên đi lại, đi bộ hoặc ốc sên. Từ ốc sên được sử dụng cho hàng nghìn loài động vật thuộc họ nhuyễn thể chân bụng.
Ốc sên là động vật thân mềm có vỏ, thường có hình dạng xoắn ốc hoặc cuộn lại. Ốc sên di chuyển chậm bằng cách co cơ một cách nhịp nhàng hay còn gọi là bàn chân và tiết ra một đường nhầy. Mắt ốc có trên cuống hoặc xúc tu. Các loài ốc khác nhau sống trên cạn, ở nước ngọt và ở biển. Tất cả các loài ốc trên cạn đều là loài lưỡng tính, trong khi hầu hết các loài ốc biển có giới tính riêng biệt. Ốc sên được coi là một món ăn ngon ở các vùng của Châu Âu.
